Ingrédients :
1) 1 litre de lait
2) 250 g de farine
3) 200 g de sucre en poudre
4) 6 oeufs frais
5) 250 g de pruneaux( Non obligatoire, c'est pour ceux qui préfère)
Pour ce faire, suivez bien les instructions :
Cassez les oeufs entiers dans un saladier. Mélangez le sucre et bien mélanger. Ajoutez la farine, bien mélanger (ATTENTION : No grumeaux), puis ajouter le litre de lait froid. La pâte doit être fluide et sans grumeaux. Versez la préparation dans un moule beurré, "ajoutez les pruneaux dénoyautés".
Mettez à cuire à four moyen (170 °) pendant environ 1 heure.
Démoulez lorsque c’est froid.
C'est pas un gateau que j'aime, mais si vous avez des questions, je suis prêt à y répondre
